Smažené cibulové kroužky

 

Suroviny:

2-3 velké cibule

hladká mouka

1 vejce

strouhanka na obalení

olej

sůl

 

Postup přípravy:

Cibuli nakrájíme na silnější plátky, rozebereme na kroužky, spaříme vařící vodou v cedníku a necháme okapat. Potom osolíme, máčíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.