Čalamáda

 

Suroviny:

¼ l octa

¼ l vody

2 dl oleje

½ sáčku deka

14 dkg cukru

1 kg paprik

1 kg rajčat

1 kg cibule

 

Postup přípravy:

Dáme vařit nálev z octu, vody, oleje, deka a cukru. Přidáme papriky (3 min předem povařených), rajčata (5 min povařených), cibuli (5 min povařené). Vše zamícháme a nalijeme do skleniček. Sterilujeme.