Těstoviny se smetanovou omáčkou  a žampiony

 

Suroviny:

2-3 menší cibule

olivový olej

plechovka krájených žampiónů

10 dkg šunkového salámu nebo šunky

250 ml šlehačky, asi 100 ml mléka

podle potřeby solamyl na zahuštění

kari koření, sůl, pepř

těstoviny 

 

Postup přípravy: 

Na olivovém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibulku, k tomu přidáme najemno nakrájený šunkový salám nebo šunku, žampiony a promícháme.

Zvlášť smícháme v hrnku 250 ml šlehačky a mléko, přidáme asi 1 lžíci solamylu a promícháme. Směsí zalijeme cibulku, žampiony a salám, které už máme na pánvi. Promícháme a ochutíme solí, pepřem a kari kořením.