Špagety po uhlířsku

 

Suroviny:

150 g slaniny

1 lžíce oleje

2 vejce

2 dl smetany

100 g strouhaného čedaru

400 g špaget

pepř a sůl

 

Postup přípravy:

Na kostičky nakrájenou slaninu zpěníme na oleji dozlatova. V míse rozšleháme vejce se smetanou, sýrem a pepřem. Mezitím uvařené špagety smícháme se slaninou, pak přidáme vejce se smetanou a na mírném plameni mícháme dokud vejce nezhoustnou.