Souvlaki

Suroviny:
600 g vepřového nebo jehněčího masa nakrájeného na 3 cm kostky
1/2 hrnku olivového oleje
1/4 hrnku bílého vína
šťáva z ½ citronu
1 lžička tymiánu
1 lžička oregána
sůl
pepř

 

Postup přípravy:
V misce smícháme všechny přísady mimo masa a ve vzniklé směsi maso krátce marinujeme. Pokud máme čas, můžeme marinovat přes noc v ledničce. Maso napícháme na špíz a pomalu ogrilujeme. Během grilování pravidelně potíráme marinádou.

Tisk