Smažené drobné rybičky
(Marides tiganites) 

Suroviny:
½ kg malých rybiček (grundle)
½ šálku hladké mouky
pepř a sůl
2 citrony
olej na smažení

Postup přípravy:
Rybičky důkladně omyjeme, osolíme a necháme chvilku odležet.. Obalíme v mouce a ve větším množství oleje osmažíme do růžova. Pokapeme citronem a podáváme.

Tisk