Pórková polévka
(Prasosoupa)

Suroviny:
½ kg pórku
2 mrkve
1 polévková lžíce škrobové moučky
2 brambory
1 kostka bujónu (hovězího)
1 šálek rozpuštěného másla

Postup přípravy:
Pokrájíme pórek na plátky, mrkev a brambory na malé kousky, V hrnci necháme rozpustit máslo a lehce na něm osmahneme pórek. Poté přidáme škrobovou moučku a po chvíli ostatní zeleninu a kostku bujónu. Dolijeme asi 1 litrem vody a necháme provařit.

Tisk