Omeleta z Androsu
(Andriotikí omeleta)

Suroviny:
2 vepřové selské párky
4 plátky uzeného
½ kg vařených brambor
1 kávová lžička soli a pepře
6 vajec
2 polévkové lžíce másla

Postup přípravy:
Párky na plátky osmahneme společně s uzeným na másle. Mezitím na jiné pánvi osmahneme brambory, které přidáme k uzenému a párkům. Směs zalijeme rozšlehanými vejci, dochutíme pepřem a solí a smažíme.

 

Tisk