Sýrová polévka

Suroviny:
4ks větších brambor
2 mrkve
2 větší cibule
bujon
olej
2 obdélníčky taveného smetanového sýru
( nejlépe Apetito)
sůl, pepř, polévkové koření

Postup přípravy:
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, po chvilce zalijeme vodou a přidáme bujon, necháme cibuli rozvařit. Pak přidáme na kostičky pokrájené brambory a mrkev. Nezapomeneme na sůl, pepř, polévkové koření. Až je zelenina měkká vložíme tavený sýr a necháme jej rozvařit, polévku již dále nezahušťujeme. Můžeme ji popřípadě ozdobit zelenými bylinkami- nať petržele, jarní cibulky.
 

 Tisk