Polévka z čerstvého zelí

Potraviny:
půl hlávky zelí
sůl
1 lžička másla
0,5 l mléka
1 žloutek
4 brambory
jíška z polohrubé mouky

 

Pracovní postup:
Nakrájíme zelí, dáme do hrnce, zalijeme takovým množstvím vody, aby bylo jen
potopené. Osolíme, přidáme 1 lžičku másla a vaříme do změknutí. Potom přilijeme
0,5 l mléka smíchaného se žloutkem a nakrájené brambory. Nakonec zahustíme
jíškou.


 

 Tisk