Fazolačka ze Slovenska

Suroviny:
4 brambory
fazole tmavé nakládané
kysaná smetana
sladká paprika
sůl,pepř
světlá jíška
malá cibule.

Postup přípravy:
Osmahneme cibulku na oleji do červena,na ní nasypeme na kostičky nakrájené brambory a dáme lžičku červené papriky.Krátce osmahneme,pak podlijeme trošku vodou.Po 5min.vložíme nakládané fazole,zalijeme vodou a vaříme ještě asi 15min.
Až jsou brambory měkké nalijeme kysanou smetanu,zahustíme jíškou nebo moukou,posolíme a popepříme.

Tisk