Rybíz jako brusinky
Suroviny:
2 kg červeného rybízu
½ l vody
½ kg cukru
celá skořice
1/8 l rumu
Postup přípravy:
2 kg červeného rybízu a ½ l vody – vaříme 10 min., přidáme kousek celé skořice a
½ kg cukru a opět vaříme 10 min za stálého míchání. Odstavíme a přilijeme 1/8 l
rumu. Naplníme do skleniček a zavíčkujeme.