Tvarohové řezy s rozinkami

Suroviny:
Linecké těsto:
210 g hladké mouky
140 g tuku
70 g cukru
2 žloutky
Náplň:
1 tvaroh
2 žloutky
3 lžíce cukru
rozinky
Piškotové těsto:
3 vejce
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce cukru

Postup přípravy: 
Tuk s cukrem ušleháme, přidáme žloutky a nakonec vmícháme mouku. Těsto nalijeme na plech a do růžova upečeme. Pak je potřeme tvarohem rozšlehaným se žloutky a cukrem a promíchaným s rozinkami. Dáme znovu péci a téměř hotový koláč potřeme vrstvou piškotového těsta. Dáme do trouby a necháme zrůžovět. Upečený a vychladlý koláč pocukrujeme a nakrájíme na řezy.
 

Tisk