Škebličky

Suroviny:
na těsto:
250 g hladké mouky
250 g másla
1 vejce
1 lžíce studené vody
na náplň:
100 g mletých vlašských ořechů
100 g cukru
1 celé vejce a žloutek
na obalení: moučkový cukr

Pracovní postup:
Přísady na těsto zpracujeme a dáme na 2 hodiny do lednice.  Také všechny přísady na náplň spojíme. Pak z těsta vyválíme placku silnou 3 mm a vykrajujeme kolečka, na které dáváme po lžičce náplně. Kolečka přehneme na polovinu a okraje řádně přitiskneme. Pečeme v mírné troubě a ještě teplé obalíme v moučkovém cukru. 

 

 Tisk