Ořechové pracny:

Suroviny:
3/4 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku moučkového cukru a nastrouhaných ořechových jader
2 lžíce kakaa
1/2 kostky másla
1 vejce
4 tlučené hřebíčky
špetku mleté skořice
balíček vanilkového cukru
tuk na vymazání formiček a moučkový cukr na posypání cukroví

Postup přípravy:
Mouku promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a ořechy, přidáme hřebíček, skořici, vejce, pokrájené změklé máslo a vypracujeme těsto. Necháme ho v chladničce nejméně 30 minut odpočinout. Poté kousky těsta vtlačujeme do tukem dobře vymazaných formiček, rozložíme je na plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Ještě teplé pracny vyklopíme a obalíme v cukru.

Tisk