Myslivecké knoflíky

Suroviny:
30 dkg hladké mouky
3 dkg cukru moučky
14 dkg Hery
3 žloutky.

Postup přípravy:
Zpracujeme těsto, dáme ztuhnout a potom vykrajujeme malá kolečka v průměru 1,5 až 2 cm, která dáme na vymazaný plech. Ještě než dáme péci, uděláme si druhé těsto, kterým uděláme na kolečka malé bobečky a pak upečeme. /Před pečením můžeme dát navrch malý kousek oříšku/.
Druhé těsto:
3 bílky, 20 dkg ořechů, 20 dkg moučkového cukru.
Ušleháme sníh a vmícháme ostatní./ Děláme malé bobečky na základní těsto/.

Tisk