Medovníčky

Suroviny:
Jedno vejce
110g cukru
100ml oleje
130g medu (roztopeného)
jedna rovná polévková lžíce skořice nebo kakaa
jedna rovná čajová lžička soli
půl rovné čajové lžičky citrónové šťávy a množství mouky podle potřeby

Postup přípravy:
Vejce s cukrem rozmícháme až bude směs nadýchaná. Postupně přidáváme olej, roztopený med, sodu s citrónovou šťávou a skořici. Nakonec přidáme mouku. Jakmile je směs rozmíchaná na měkké těsto, vytvarujeme ji na malé kuličky. Nahoru dáme malý oříšek a položíme na namazaný plech ve vzdálenosti jedné kuličky. Pečeme při teplotě 220 stupňů. Upečené medovníčky ponecháme na plechu ještě pět minut a teprve potom je sejmeme. Namažeme zavařeninou a slepujeme po dvou.