Marcipán

Suroviny:
10 dkg mandlí
10 dkg moučkového cukru
1 bílek

 

Postup přípravy:
Mandle spaříme a odstraníme slupku. Jemně je nastrouháme (nebo rozemeleme) a smícháme s moučkovým cukrem. Přidáme jeden necelý bílek (podle hustoty hmoty) až nám vznikne tužší těsto. Poté ho obarvíme potravinářskými barvami a tvarujeme do požadovaných tvarů.

 

 Tisk