Mandlová srdíčka

Suroviny:
150g mandlí, 100g práškového cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z 1 citronu, bílá čokoládová poleva a mandle na ozdobu

Postup přípravy:
Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme. Suché promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou. Vše několikrát přemeleme ve strojku na maso. Vzniklou hmotu vyválíme na plát silný asi 4-5 mm a pomocí formičky vykrajujeme srdíčka. Srdíčko nakonec namáčíme v bílé polevě a zdobíme půlkami mandlí. Necháme dobře ztuhnout.

Tisk