Makovec

Suroviny: 
20 dkg studených jemně strouhaných brambor
4 dkg jemné krupice
8 dkg mletého máku
15 dkg cukru
1 bílek
1 vejce 
4 lžíce mléka 
1 prášek do pečiva
skořice
hřebíček
vanilka
citrónová kůra

Postup přípravy: 
Žloutek utřeme s cukrem a 4 lžícemi mléka do pěny. Přidáme brambory, mák, krupici, koření, prášek a pevný sníh ze 2 bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna upečme. Studený makovec mažeme pikantní zavařeninou a můžeme posypat kokosem

Tisk