Kokosová bábovka

Suroviny:
150 g polohrubé mouky
1 balíček vanilkového pudinku
1 balíček kypřicího prášku
120 g cukru
60 g másla
2 vejce
1,5 dl mléka
60 g strouhaného kokosu
tuk na vymaštění a strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy:
Do misky prosejeme mouku, pudinkový prášek a kypřící prášek. Přidáme cukr, rozehřáty tuk, vejce a teplé mléko, nakonec kokos a vše promícháme.Těsto nalijeme do malé bábovkové formy vymazané tukem a vysypané strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

 

 Tisk