Zapečené párečky

Suroviny:
Listové těsto (250 g)
10 vídeňských párků
2-3 lžíce ostré hořčice
2-3 lžíce rajského protlaku
mletý černý pepř
1 svazek petrželky
75 g strouhaného ementálu

Postup přípravy:
Rozehřejeme troubu na 175 stupňů Celsia. Plech vyložíme papírem na pečení.
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na deset stejně širokých kusů. Na každý kus položíme jeden párek napříč, potřeme hořčicí a rajským protlakem. Petrželku omyjeme, osušíme a jemně nasekáme, smícháme se sýrem. Trochu sýra nasypeme na párky. Ty zabalíme do plátků těsta, rolky položíme švem dolů na plech. Posypeme zbývající sýrovou směsí.
Balíčky pečeme asi patnáct minut v troubě na střední poloze.

 

 Tisk