Smetanové zapečené filé

Suroviny:
6 ks filetů(rozmražené)
250 ml zakysané smetany
250 ml smetany ke šlehání
kari, pepř, sekaná čerstvá petrželka
10 dkg plátkového eidamu

Postup přípravy:
o nevymaštěné misky či pekáčku vyskládáme filety. Smícháme obě smetany, okořeníme podle chuti pepřem, kari a sekanou petželkou.Solíme pouze ve velmi malém množství. Touto směsí přelijeme filety a dáme zapéct asi na 15-20 min. Když je ryba zapečená, překryjeme ji plátkovým sýrem a necháme povolit.

 Tisk