Rybí guláš

Suroviny:
1,2 kg ryby
1 lžíce tuku
100 g cibule
20 g papriky
1 rajče
2-3 paprikové lusky
1/8 l kysané smetany
sůl
voda dle potřeby

Postup přípravy:
Vykostěné plátky ryby nakrájíme na kostky a osolíme. Nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata a paprikové lusky zpěníme na tuku, posypeme sladkou paprikou, promícháme a přidáme kousky ryby. Asi 2 minuty podusíme, potom zalijeme trochou vody a na slabém ohni dusíme. Sejmeme z ohně a vmícháme smetanu.

 

 Tisk