Pikantní vepřová pečeně

Suroviny:
400 g vepřové kýty
4 cibule
100 g omastku
mletý pepř a sůl
2 stroužky česneku
kmín
150 g ementálského sýra

Postup přípravy:
Maso potřeme česnekem a osolíme. Do pekáče dáme omastek a na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme maso, kmín a mírně okořeníme.
Když je maso upečené, šťávu procedíme, rozpustíme v ní ementálský sýr, kterým maso těsně před podáváním podlijeme.

 

 Tisk