Mleté maso s bramborovou kaší

Suroviny:
500 g pečeného nebo vařeného masa či uzenin
2 lžíce cibule
2 lžíce mléka
sůl, pepř
muškátový oříšek
bramborová kaše
50 g strouhanky
50 g strouhaného sýra
máslo

Postup přípravy:
Cibuli zpěníme na másle, přidáme umleté maso a mírně je osmahneme. Osolíme a okořeníme pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Polovinu z celkového množství bramborové kaše dáme do vymazané ohnivzdorné nádoby, uprostřed uděláme širokou prohlubeň, kterou naplníme masem a překryjeme zbytkem bramborové kaše. Posypeme strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem, přelijeme rozpuštěným máslem a v troubě dozlatova zapečeme.

Tisk