Karbanátky se sýrem na grilu


Suroviny
1200g mletého masa (směs)
200g sýra
3g černého pepře
22g soli
25ml vody

Postup přípravy:
K dobře umletému masu přidáme sůl, prohněteme, vložíme do mísy a ponecháme několik hodin v chladnu. Přidáme mletý kmín a pepř. Později sýr nakrájený na kousky nebo jemně nastrouhaný. Velice dobře promícháme. Vytvarujeme karbanátky po cca 60g a grilujeme. Při grilování několikrát obracíme.

 

 Tisk