Hovězí Stroganoff

Suroviny:
600 g svíčkové
sůl, pepř
1 cibule
1 lžíce kečupu
1 kyselá okurka
250 ml kysané smetany
2 lžíce másla

Postup přípravy:
Maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na másle osmahneme cibulku a přidáme maso a opečeme (cca 5 minut). Podlijeme trochou vývaru, promícháme a ještě 20 minut dusíme. Přidáme drobně nakrájenou okurku a necháme přejít varem. Nakonec přidáme kečup, smetanu a prohřejeme.

 

 Tisk