Hovězí Stroganoff

 

Suroviny:

600 g svíčkové

sůl, pepř

1 cibule

1 lžíce kečupu

1 kyselá okurka

250 ml kysané smetany

2 lžíce másla

 

Postup přípravy:

Maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na másle osmahneme cibulku a přidáme maso a opečeme (cca 5 minut). Podlijeme trochou vývaru, promícháme a ještě 20 minut dusíme. Přidáme drobně nakrájenou okurku a necháme přejít varem. Nakonec přidáme kečup, smetanu a prohřejeme.