Mexické fazole

Suroviny:
500 g vařených fazolí
600 g mletého hovězího masa
2 lžíce oleje
3-4 stroužky česneku
1 lžíce mouky
2 cibule
4 rajčata
oregano, chilli, tlučený hřebíček, sůl

Postup přípravy:
Na oleji osmahneme maso, vmícháme pokrájenou cibuli, plátky česneku, přidáme koření, sůl, zaprášíme moukou a zalijeme 020 ml vody. Rajčata spaříme a oloupeme, pokrájíme a přidáme ke směsi, přikryjeme a dusíme ještě 15 minut. Potom přidáme uvařené fazole a ještě asi 10 minut vaříme.

 

 Tisk