Čočka na Burgundský způsob

Suroviny:
350 g čočky
1 pórek
tymián
250 ml červeného víny
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
sůl, pepř

Postup přípravy:
Pórek nakrájíme na kolečka, krátce osmahneme na oleji, zalijeme vínem, osolíme a asi 10 minut dusíme. Pak přidáme uvařenou a okapanou čočku, ochutíme tymiánem, osolíme a opepříme. Poté ještě krátce povaříme.

 

 Tisk