Plněné žampiony

Suroviny:
10 žampionů
40 g rozehřátého másla
1 cibule nakrájená na kostičky
1 prolisovaný stroužek česneku
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 hrnku najemno nakrájené šunky
mletý pepř
1/2 hrnku strouhanky
1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky
1 lžíce citrónové šťávy,
2 lžíce vývaru nebo vody

Postup přípravy:
Kloboučky žampionů narovnáme do zapékací misky spodní stranou navrch.V rendlíku rozehřejeme  máslo, vložíme do něj cibuli a asi 2 minuty ji smažíme. Přidáme česnek, tymián, šunku a pokrájené nožičky od žampionů a chvilku smažíme. Vmícháme pepř, strouhanku, petrželku a citrónovou šťávu.Tuto směs rovnoměrně rozdělíme do kloboučků a zapečeme.

Tisk