Houbové bramboráčky

Suroviny:
6 brambor
2 vejce
100 ml piva
olej
4 lžíce hladké mouky
5  žampionů
česnek, majoránka, pepř, sůl


Postup přípravy:
Houby namočíme do piva. Brambory jemně nastrouháme, přisypeme mouku, strouhaný česnek, pepř, sůl a drcenou majoránku, spojíme s vejci, houbami i s pivem. Těstíčko ještě necháme odležet a v lívanečníku smažíme na horkém tuku dozlatova.