Zapečené brambory se sýrem a rajčaty

Suroviny:
16 brambor
sůl
3 stroužky česneku
4 rajčata
půlka svazku bazalky
4 lžíce kysané smetany
pepř
mletá paprika
4 lžíce strouhaného sýra

Postup přípravy:
Brambory vaříme 25 minut se solí.Rozkrojíme podélně a vnitřek vydlabeme.Vnitřky rozmačkáme na kaši. Rajčata spaříme, oloupeme,nakrájíme na kostky.Nasekáme bazalku.Bramborovou kaši smícháme se smetanou,soli,pepřem, česnekem, paprikou, bazalkou a rajčaty.Brambory timto naplníme a posypeme sýrem. Dáme na plech a zapékáme při 200 stupních asi 10 minut.

 

 Tisk