Brambory na paprice

Suroviny:
1 kg brambor
olej nebo sádlo
cibule
sůl, kmín, pepř, paprika mletá
1 paprika zelená
3 špekáčky

Postup přípravy:
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou větší cibuli, přidáme mletou papriku, na kolečka nakrájené brambory, na kostičky nakrájené špekáčky a na nudličky nakrájenou zelenou papriku, pepř, kmín. Podlijeme vodou do poloviny brambor a za občasného zamíchání dusíme do měkka.

 

 Tisk