Bramborák s uzeným masem

Suroviny:
90 g oloupaných syrových brambor
20 g hladké mouky
30 ml mléka
1 vejce
100 g vařené uzené krkovičky
20 g sádla nebo tuku na smažení
česnek
sůl, pepř
majoránka

Postup přípravy:
Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle a vodu scedíme. Do brambor přidáme mléko, mouku, vejce, uzené maso pokrájené na kostičky, utřený česnek, sůl, majoránku a mletý pepř.
Lijeme na rozehřátou pánev a smažíme.

Tisk