Grilování ryb – časy pečení

 

Čas pečení ryb je závislý na tloušťce masa. Pokud pečeme ryby je lepší použít drátěný košík, aby se nám ryba nerozpadla.

 

Celá ryba nebo řízky - na 2,5 cm se počítá cca 10 minut pečení

Filé - 2-3 minuty s každé strany

Špízy - 5 minut po obou stranách

Mušle a slávky - pečeme přikryté 8-10 minut

Langusty a krabi - 10-15 minut